Les actualités

Les 7 et 8 janvier derniers, Grand Cognac a proposé une formation en cuisine à destination des agents de restaurants scolaires, dans le cadre de son engagement pour une alimentation durable.

Dans le cadre de son projet alimentaire territorial, Grand Cognac entend rapprocher producteurs et consommateurs et promouvoir une alimentation locale et de qualité. Dans cet objectif, Grand Cognac a souhaité…

Avec plus de 3,8 milliards de repas servis par an, la restauration collective est à la croisée des enjeux écologiques et sociaux. Dans ce contexte, l’accueil de loisirs de Jarnac s’engage pour une alimentation…

Au printemps dernier a été présenté la restitution du projet « Eh mamie, raconte-moi tes salades » : un projet intergénérationnel développé dans le cadre des Parcours éducatifs de Grand Cognac en lien avec le…

Le 2 juin dernier, une sortie du programme 100 % chlorophylle proposé par Grand Cognac était dédiée au verger partagé situé à Châteaubernard. Une belle occasion de découvrir la faune et la flore qui peuplent…

Jusqu'au vendredi 30 août, en Charente, les marchés des producteurs de pays vous accueillent à partir de 18h pour découvrir des produits locaux et gourmands.

Le Collectif Mangeons mieux et Grand Cognac vous proposent d'aborder le thème de la viande dans notre alimentation au cours d'une web-conférence ouverte à tous. Vous pouvez voir et revoir cette vidéo en replay…

Grand Cognac, engagé dans un Plan Alimentaire Territorial et dans la création d’une stratégie en faveur de la biodiversité, a souhaité développer un projet de verger ouvert à tous afin de répondre aux enjeux…

Grand Cognac a organisé pour la première fois, mercredi 11 octobre à Bourg-Charente, des rencontres entre producteurs locaux et acheteurs de la restauration collective.

De drôles d’œuvres ont poussé dans la serre de la Petite Ferme de Julien à Mosnac-Saint-Simeux… Il s’agit des créations des élèves des écoles qui ont participé au Parcours éducatif "Jeunes Pousses" au cours de…

Grand Cognac proposait, mercredi 14 juin, une formation sur le menu végétarien aux cuisinier(e)s en charge des repas dans les cantines scolaires et ALSH du territoire.

Dès le vendredi 16 juin et jusqu'au jeudi 31 août, en Charente, les marchés des producteurs de pays vous accueillent à partir de 18h pour découvrir des produits locaux et gourmands.